Aleksis Konstantinou
Καλησπέρα θα ήθελα να σας στείλω και εγώ μια συνταγή! Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για κέικ αλλά έχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ τους όπως η μία να έχει μία κούπα αλεύρι και η άλλη δύο!! Το κέικ αυτό το έκανε η θεία μου και ξετρελάθηκα με τον εύκολο τρόπο του το καλύτερο είναι ότι δεν έχει συγκεκριμένη συνταγή βάζεις ότι θέλεις στο τέλος!!
Υλικά:
200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι της σούπας μπέικιν πάουντερ
4 αυγά
120 γρ ζάχαρη και ότι άλλο θέλουμε εμείς να βάλουμε όπως ξύσμα από πορτοκάλι,λεμόνι κακάο κ.α!
Εκτέλεση...
1.Πέρνουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με το μίξερ!
2.Ύστερα προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε
3.Μετά βάζουμε και το γάλα!
4.Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και
5.Προσθέτουμε πράγματα που μας αρέσουν όπως ξύσμα από πορτοκάλι,λεμόνι κακάο κ.α
ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν ανακατεύουμε πολύ το μίγμα γιατί τα αυγά θα διαλυθούν τελείως και δεν θα μας φουσκώσει το κέικ, δεν ανακατεύουμε επίσης λίγο για τον ίδιο λόγο ανακατεύουμε όσο χρειάζεται και μας γεμίζει το μάτι!
Εγώ έκανα αυτή την συνταγή σήμερα και έβαλα ξύσμα από λεμόνι και βγήκε τέλειο!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου