ΑΣΤΑΚΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

3 κουταλιές μαγιονέζα
Χυμό λεμονιού
Μουστάρδα σε σκόνη
1 κουταλιά κετσαπ
2 φλιτζάνια βρασμένο αστακό
Ψυλοκομενο  μαρούλι ή ρωσικη σαλάτα
Βραστά αυγά
Άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα , τον χυμό λεμονιού , τη μουστάρδα και την κετσαπ.
Προσθέτουμε τον αστακό. Στρώνουμε σε μια πιατέλα ψιλικομενο μαρούλι ή ρωσικη σαλάτα. Βάζουμε πάνω την αστακοσαλατα και την γαρνιρουμε με βραστά αυγά , κομμένα στα τέσσερα και με κλωναράκια άνηθου. Ρίχνουμε στο μαρούλι φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο ψιλοκομμένα.