Προετοιμασία:
Σε 2 φλιτζάνια ζεστή άσπρη σάλτσα ή μέτρια μπεσαμελ προσθέτουμε 1 κρόκο και 2 γεμάτες κουταλιές γραβιέρα και τριμμένη παρμεζάνα. Προσθέτουμε επίσης 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος. Με τη κρέμα η σάλτσα γίνετε ποιο νόστιμη και την χρησιμοποιούμε για πατάτες , κολοκυθάκια , μελιτζάνες , μακαρόνια ωγκρατεν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου