Συνταγή:
100γρ ταραμά λευκό γνήσιο
2 ποτήρια ηλιέλαιο
1 φλιτζάνι του καφέ χυμό λεμονιού
την ψίχα από 1½ φρατζόλα ψωμί μουλιασμένο και πολύ καλά στημένη.
χτυπάμε πρώτα με το μίξερ χειρός τον ταραμά και προσθέτουμε εναλλάξ ψωμί - λάδι και σιγά, σιγά το χυμό. χτυπάμε συνέχεια μέχρι να αφρατέψει και γίνει λεία η υφή του!
Καλή επιτυχία!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου